Brasato di manzo e vino rosso

Brasato di manzo e vino rosso

Brasato di manzo e vino rosso Il brasato di manzo con vino rosso è un piatto ideale se stai cercando un bel piatto da preparare per le sere del tuo week-end. Cucinare con il vino è un ottimo modo per aggiungere sapore senza aggiungere calorie o aggiungere grassi. Il...
Ossobuco

Ossobuco

Ossobuco Questa ricetta è preparata con carne di vitello, situata sul polpaccio dell’animale, tagliata trasversalmente con la corrispondente parte dell’osso. È tradizionale lombardo, nel nord Italia dove di solito si accompagna al risotto alla milanese. È...
Risotto con la luganega

Risotto con la luganega

Risotto con la luganega Piatto tipico lombardo, chiamato anche “risotto alla monzese”, il risotto con la luganega è il simbolo di Monza, città lombarda compresa nella Brianza, regione a nord di Milano. È un insaccato fresco, generalmente preparato con...
Trippa Piacentina

Trippa Piacentina

Trippa Piacentina La trippa è una specialità presente in tutta Italia, da nord a sud; ogni provincia ha la propria ricetta tradizionale. La trippa è una frattaglia ricavata dallo stomaco del bovino, molto ricca dal punto di vista nutrizionale: contiene infatti molte...
La cassoeula

La cassoeula

La cassoeula Cassoeula talvolta italianizzato come cassola, cazzuola (parola longobarda occidentale), o bottaggio (probabilmente derivato dal francese potage) è un piatto tipico dell’inverno popolare nella Lombardia occidentale. Il piatto ha un sapore forte,...
0
    0
    Il tuo carrello
    Nessun prodotto a carrelloTorna al negozio