Descrizione
Pecorino Sardo realizzato completamente a mano; puro latte di pecora di razza sarda cresciuta ed allevata nell’azienda di famiglia. L’affinamento con il vino Cannonau e le foglie della vite nasce da un forte legame con la terra d’origine di questo pecorino.
Consigli dello chef
ideale con .salsiccia secca,lepre alla sarda,maccarones al ragùmaialetto allo spiedo,agnello ai carciofi o al finocchietto.
Recensioni