Puzzone di Moena

Puzzone di Moena

Conservare a temperatura compresa tra 0/+4°C

1.80 L'etto

Descrizione

Formaggio grasso, a volte semigrasso, di media o lunga stagionatura, a pasta semidura, a crosta lavata. Formaggio molto conosciuto da chi frequenta la Val di Fassa e la Val di Fiemme, ma anche da chi ama formaggi dalle elevate proprietà aromatiche.

Consigli dello chef

Per l’abbinamento con i vini il Puzzone di Moena si presta con tutti i grandi vini della tradizione trentina che sono prevalentemente i bianchi fruttati.e con conserve di frutta.

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