Stinchi di Suino

Stinchi di Suino

Conservare a temperatura compresa tra 0/+4°C

3.95 al Kg.

Descrizione

Lo stinco di maiale è un piatto costituito dal garretto del maiale: pur non essendo un pezzo molto carnoso, è la base ideale per arrosti particolari. Lo stinco si ricava dalle estremità degli arti anteriori e posteriori del maiale . Da consumarsi previa completa cottura.

Consigli dello chef

ideale per cotture prolungate a bassa temperatura ,forno o padella

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