Testina di Vitello

Testina di Vitello

Conservare a temperatura compresa tra 0/+4°C

11.95 al Kg.

Descrizione

La testina è un taglio di carne ricavato dalla parte esterna del capo dell’animale. . La sua consistenza gelatinosa la rende unica nel suo genere.Da consumarsi previa completa cottura.

Consigli dello chef

ideale per bollito.

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