Zampone Fresco

Zampone Fresco

Conservare a temperatura compresa tra 0/+4°C

12.95 al Kg.

Esaurito

Descrizione

Lo zampone è un insaccato preparato con carne di puro suino tritata, mescolata con orecchie e cotenne, e poi aromatizzata con spezie varie. Il tutto viene poi messo in una guaina, formata dalla pelle della zampa anteriore del maiale, cucita a mano.Da consumarsi previa completa cottura.

 

Consigli dello chef

Ideale per bollito

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