Babà al Rum

Conservare a temperatura compresa tra +4/+8°C

2.50

Descrizione

Il babà è un dolce da forno a pasta lievitata con lievito di birra di origine francese e divenuto tipico della pasticceria napoletana.

Consigli dello chef

Se vuoi accompagnare il babà in tutta la sua maestosità ed esserne all’altezza, puoi provare un Sidro del Sannio, un vino ottenuto da mele annurche e limoncelle, oppure il Lambiccato, un mosto di moscato appena fermentato e filtrato con dei teli di lino.

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