Pepite di Bufala Affumicate
Conservare a temperatura compresa tra 0/+4°C
Descrizione
La mozzarella affumicata di bufala è una variante della classica mozzarella di latte di bufala campana DOP. … La mozzarella affumicata si presenta tondeggiante, con una crosta sottile e liscia. Il colore è ovviamente dorato, dovuto all’affumicatura, che caratterizza anche il profumo e il sapore.
Consigli dello chef
Perfetta abbinata alle alici del Cantabrico, ai pomodorini confit, o al prosciutto di Parma, altri prodotti italiani d’eccellenza. Può essere utilizzata anche per la preparazione di insalate golose e primi piatti.
Recensioni