Pepite di Bufala Affumicate

Conservare a temperatura compresa tra 0/+4°C

1.98 L'etto

Descrizione

La mozzarella affumicata di bufala è una variante della classica mozzarella di latte di bufala campana DOP. … La mozzarella affumicata si presenta tondeggiante, con una crosta sottile e liscia. Il colore è ovviamente dorato, dovuto all’affumicatura, che caratterizza anche il profumo e il sapore.

Consigli dello chef

Perfetta abbinata alle alici del Cantabrico, ai pomodorini confit, o al prosciutto di Parma, altri prodotti italiani d’eccellenza. Può essere utilizzata anche per la preparazione di insalate golose e primi piatti.

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