Sanguinacci

Conservarsi a temperatura compresa tra 0/+4°C

11.45 al Kg.

Esaurito

Descrizione

Il sanguinaccio, o meglio, i sanguinacci salati, sono carni conservate e, più precisamente, insaccati a base di maiale. A differenza delle salsicce e dei salami comuni, il sanguinaccio salato contiene in gran parte frattaglie e sangue – che fanno parte del cosiddetto quinto quarto.Da consumarsi previa completa cottura.

Consigli dello chef

ideale da bollire .

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