Scamorze Affumicate

Scamorze Affumicate

Conservare a temperatura compresa tra 0/+4°C

1.55 L'etto

Descrizione

La scamorza affumicata ha la caratteristica forma tondeggiante, con un’appendice strozzata da una cordicella. Ha una crosta sottile dorata, mentre la pasta all’interno è bianca ed elastica. Il sapore aromatico dell’affumicatura rende unico questo formaggio a pasta semidura.

Consigli dello chef

Ottima per arricchire le insalate o negli spiedini, la scamorza, per la sua capacità di “filare”, in cucina è ideale nelle preparazioni al forno che prevedono una leggera gratinatura. Un altro modo di gustarla è a fette di 2- 3 cm cotte alla piastra o alla griglia, accompagnate da miele di castagno.

Recensioni

Recensioni

Recensisci per primo “Scamorze Affumicate”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

15
    15
    Il tuo carrello
    Bistecche di Coscia - 14.95 al Kg. - 500 gr.
    1 X CIRCA 7.50 = CIRCA 7.50
    Macinato Magro di Scottona - 8.95al Kg. - 500 gr.
    1 X CIRCA 4.50 = CIRCA 4.50
    Spezzatino di Scottona - 9.95 al Kg. - 500 gr.
    1 X CIRCA 5.00 = CIRCA 5.00
    Capocollo a Fette Senz'Osso di Suino
    1 X CIRCA 8.95 = CIRCA 8.95
    Costine di Suino
    1 X CIRCA 7.95 = CIRCA 7.95
    Insalata Capricciosa
    2 X CIRCA 1.10 = CIRCA 2.20
    Insalata di Polipo con Patate
    2 X CIRCA 4.20 = CIRCA 8.40
    Fiore Sardo
    2 X CIRCA 2.75 = CIRCA 5.50
    Pecorino Classico Sardo
    1 X CIRCA 2.45 = CIRCA 2.45