Fiore Sardo

Fiore Sardo

Da conservare a temperatura compresa tra 0/+4°C

2.75 L'etto

Descrizione

Il Fiore Sardo DOP ha forma cilindrica, con il caratteristico scalzo “a groppa di mulo”. La crosta è gialla tendente al marrone secondo il grado di stagionatura. La pasta è compatta, bianca e senza occhiatura.

Consigli dello chef

Ottimo con le patate arrosto, accompagnato da salumi, pomodori freschi, cipolle e da un buon vino rosso. Può essere mangiato al naturale fino a 2-3 mesi di stagionatura, oltre può essere impiegato in cucina oppure in abbinamento a miele, marmellate o frutta.

Recensioni

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