Fiore Sardo
Da conservare a temperatura compresa tra 0/+4°C
€2.75 L'etto
Descrizione
Il Fiore Sardo DOP ha forma cilindrica, con il caratteristico scalzo “a groppa di mulo”. La crosta è gialla tendente al marrone secondo il grado di stagionatura. La pasta è compatta, bianca e senza occhiatura.
Consigli dello chef
Ottimo con le patate arrosto, accompagnato da salumi, pomodori freschi, cipolle e da un buon vino rosso. Può essere mangiato al naturale fino a 2-3 mesi di stagionatura, oltre può essere impiegato in cucina oppure in abbinamento a miele, marmellate o frutta.
Recensioni