Lingua Bovino Adulto

Conservare a temperatura compresa tra 0/+4°C

Descrizione

Ricca di sapore e dalla consistenza inaspettata, la lingua è da far rientrare nella categoria del “quinto quarto”, tagli meno nobili ma ricchi.Da consumarsi previa completa cottura.

Consigli dello chef

Ideale per bolliti o umido

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