Rosa Camuna
Conservare a temperatura compresa tra 0/+4°C
€1.95 L'etto
Descrizione
Questo formaggio, con la caratteristica forma a petalo di rosa, viene realizzato esclusivamente con il latte parzialmente scremato prodotto nella Valle Camonica. La Rosa Camuna è un formaggio dalla pasta semicotta con una consistenza molle ed è di color giallo paglierino, dal profumo inconfondibile.
Consigli dello chef
É classicamente un formaggio “da tavola”, ma può essere cotto e utilizzato nella preparazione di pietanze calde. La Rosa Camuna è un formaggio ideale anche per aperitivi. Si abbina a vini rossi, abbastanza maturi, di medio corpo, abbastanza caldi, morbidi.
Recensioni