Lingua di Vitello

Lingua di Vitello

Conservare in temperatura compresa tra 0/+4°C

13.95 al Kg.

Descrizione

Prima di tutto, la lingua di vitello è apprezzata non per il suo gusto elevato, ma per la sua composizione unica. Il linguaggio è ricco di proteine ​​animali (fino al 16% della massa totale), macro e microelementi essenziali, tra cui sodio, magnesio, potassio, ferro, rame, zinco e molti altri.Da consumarsi previa completa cottura completa.

Consigli dello chef

ideale per bollito o umido .

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